"ECHT NATURA" Premium Qualität morgen in deiner Fleischerei

ECHT NATURA Premium Zutatenliste:
Schweinefleisch (Schweineschulter, Schweinebacken), Rindfleisch (Rindernacken), Schweinerückenspeck, Eis, Salz, Honig, Gewürze (Pfeffer, Macis, Ingwer, Koriander, Paprika). 

Gesamtbrät: 100 kg

25 kg Schweineschulter

20 kg Schweinebacken

15 kg Rindernacken

20 kg Rückenspeck

20 kg Eis (= Wasser)

Salz: 18 g/kg → 1,8 %

Reihenfolge nach Gewicht

Schweinefleisch (45 kg)

Schweinespeck (20 kg)

Wasser/Eis (20 kg)

Rindfleisch (15 kg)

Natur Salzmischung

Natur Honig - Waldhonig (Glukose) oder Blütenhonig (Fruktose)

Natur Gewürzmischung

Ohne Geschmacksverstärker  ·  Ohne Phosphate  ·  Ohne künstliche Aromen  ·  Ohne Nitritpökelsalz ·  Ohne Salpeter  · Ohne Ascorbinsäure  ·  Ohne  Ascorbat  ·  Ohne künstliche Zusatzstoffe

Details im Fleischer-Premium-Seminar - Alles wird möglich!